2019～2020学年第二学期硕士研究生课程表 (食品).xls

（2019～2020学年第二学期）硕士研究生课程表 年级专业：2019级食品科学与工程、食品工程 教学周：1～18周 星期 一 二 三 四 节次 课程名称 总学时 类别 1～2 1～2 3～4 3～4 5～6 5～6 7～8 7～8 7～8 1～2 3～4 3～4 5～6 7～8 1～2 1～2 3～4 5～6 5～6 7～8 1～2 3～4 5～6 5～6 果蔬加工专题（1-6周） 乳酸菌科学与技术（7-14周） 乳品加工专题（1-12周） 食品科学与工程教授专题报告（13-18周） 现代食品分析技术（1-8周） 高级技能训练（11-16周） 马克思主义与社会科学方法论（1-8周） 自然辩证法（1-8周） 高级技能训练（11-16周） 微生物检验技术进展（11-14周） 微生物检验技术进展（11-14周） 发酵工程专题（1-9周） 食品营养学专题（5-8周） 食品营养学专题（5-8周） 水产品加工专题（5-10周） 食品科学与工程教授专题报告（11-16周） 英语听力（1-8周，11-18周，单周） 果蔬加工专题（1-6周） 发酵工程专题（11-13周） 食品品质评价（1-8周） 油脂化学（1-8周） 英语口语（1-8周，11-18周） 肉品及蛋品加工专题（3-5周） 色谱分析（6-11周） 24 16 24 24 16 24 16 16 24 16 16 24 16 16 24 24 16 24 24 16 16 32 24 24 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 学位课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 2020年3月2日（第一周）起使用 任课教师 教室 唐越、纪超凡 海洋楼511 食品楼324 妥彦峰 钱方、牟光庆、妥彦峰 食品楼324 朱蓓薇等各教授 食品楼324 丁燕、程沙沙 综A312 宋爽、于翠平 国家海洋工程技术研究中心 赵金霞 综A426 董晓红 综A332 宋爽、于翠平 国家海洋工程技术研究中心 高美玲、梁会朋 食品楼324 高美玲、梁会朋 食品楼324 纪超凡、董亮 食品楼324 胡蒋宁、孙娜 综A312 胡蒋宁、孙娜 综A332 董秀萍、潘锦锋 综A332 朱蓓薇等各教授 食品楼324 倪春艳 综C309 唐越、纪超凡 海洋楼511 纪超凡、董亮 食品楼324 叶淑红 食品楼324 宋亮、周大勇、胡蒋宁 海洋楼511 李玉云 综C206 李胜杰、鲍志杰 综A332 丁 燕、周大勇、赵琪 综A332 四 五 7～8 7～8 1～2 3～4 5～6 5～6 7～8 7～8 肉品及蛋品加工专题（3-5周） 色谱分析（6-11周） 英语精读（1-8周，11-18周） 水产品加工专题（5-10周） 现代食品生物技术（9-14周） 肉品及蛋品加工专题（6-8周） 现代食品生物技术（9-14周） 肉品及蛋品加工专题（6-8周） 24 24 32 24 24 24 24 24 选修课 选修课 学位课 选修课 选修课 选修课 选修课 选修课 李胜杰、鲍志杰 丁 燕、周大勇、赵琪 倪春艳 董秀萍、潘锦锋 陈冬、于翠平、王海涛 李胜杰、鲍志杰 陈冬、于翠平、王海涛 李胜杰、鲍志杰 说明：1.由于节假日休息而影响的课程，由任课教师自行安排补课。 2.所有公共课程的上课安排以网站发布的《2019～2020学年第二学期硕士研究生公共课表》为准。 综A332 综A332 综A427 综A332 食品楼324 综A332 食品楼324 综A332